Light! Met actieve bifidus! O% cholestrol! 100% plantaardig! Fruitsap met toegevoegde vitamines! De verpakking van ons voedsel lijkt telkens een gezondheidsbonus te beloven. Onze voeding wordt door de medische wetenschap onder de microscoop gelegd. Medicaliseren of dingen uit ons dagelijks leven in medische termen gieten, heet dat. Dit zegt iets over de manier waarop we met onze voeding omgaan. Kritisch zijn is de boodschap want hoe betrouwbaar zijn de vele gezondheidsbeweringen? Wat zegt de wet over gezondheidsslogans in reclame? In de voordracht wordt stilgestaan bij de recente tendensen in medicalisering, de zin van functionele voeding en voedingssupplementen, de trucs achter gezondheidsclaims en de wetgeving.

Voordracht door onze vrijwilliger Annie Hoogstoel