Voordracht over medicalisering van voeding, door Annie Hoogstoel

Het is vandaag bijna onmogelijk om door het bos de bomen nog te zien tussen de wildgroei aan gezondheidsbeweringen over voeding op verpakkingen, in de media en reclame. Sommige beweringen over gezonde voeding neem je best met een korrel zout. De Maakbare Mens vzw onderwierp de wereld van functionele voedingsmiddelen en voedingssupplementen aan een grondig onderzoek.