Prof. Dr. Walter Verraes studeerde en doctoreerde aan de Universiteit van Gent in de biologie. Hij  was er gewoon hoogleraar en verrichtte in teamverband vergelijkend evolutief microscopisch onderzoek aan de ontwikkeling van kopstructuren bij vissen vanuit een functioneel-morfologisch oogpunt. Op onderwijsvlak verzorgde hij in een neo-darwinistisch kader de vakken histologie, stelsels en organen bij gewervelde dieren, evolutie van de voortbeweging bij gewervelde dieren, bouw en werking van de hersenen, het immunosysteem, evolutie van de primaten en het hominisatieproces, biologie en menselijke gedraging, voor de studenten in de opleidingen biologie en moraalwetenschappen.

Hij verdedigt de natuurwetenschappelijke methode (gezond verstand) voor het op procesmatige wijze bekomen van betrouwbare objectieve kennis, is humanistisch-bewogen en een groot liefhebber van ernstige westerse muziek (van polyfonie tot hedendaags). In zijn vrije tijd schrijft hij gedichten en tuiniert hij ter ontspanning.